Vitimín E
Réamhrá
Is gníomhaire frithocsaídeach agus cothaitheach é Vitimín E, ar a dtugtar tócaifearól freisin, a bhfuil feidhmíocht den scoth aige. Ag an am céanna, tá tréithe ardghníomhaíochta bitheolaíocha agus itheacháin shábháilte aige. Úsáidtear go forleathan é i leigheas, i dtáirgí cúraim sláinte, i mbia, i gcosmaidí agus i réimsí eile.
Airíonna fisiciceimiceacha
Is leacht slaodach soiléirithe beagán buí go buí nó buí-uaine é Vitimín E, beagnach gan bholadh, agus dorchaíonn a dath de réir a chéile nuair a nochtar é don solas. Leigheasfaidh agus leáfaidh an cineál nádúrtha ag thart ar 25℃. Is vitimín intuaslagtha i saill é a bhfuil 8 gcineál san iomlán sa nádúr. Tá Chemicalbook roinnte ina 4 chineál tócaifearóil agus 4 chineál tócaifearóil tríéine. Tagraíonn an rud a thugaimid vitimín E air de ghnáth do α-tócaifearól, ar leacht trédhearcach agus slaodach beagán buí-uaine é, atá intuaslagtha go héasca i dtuaslagóirí orgánacha, dothuaslagtha in uisce, cobhsaí le teas, thar a bheith éagobhsaí le hocsaigin, agus an-éasca le hocsaídiú.
Feidhmeanna fiseolaíocha
Is cothaitheach bunúsach é Vitimín E nach bhfuil a fheidhm chruinn ar eolas. Is frithocsaídeoir é. Is féidir é a chomhcheangal le seiléiniam sa réim bia chun aigéid shailleacha il-neamhsháithithe i scannáin agus i struchtúir cheallacha eile a chosc ó dhamáiste radacach saor in aisce; cealla fola dearga a chosaint ó haemalú, agus néaróga agus matáin a chosaint ó dhamáiste radacach saor in aisce ocsaigine, forbairt agus feidhm gnáth néaróg agus matán a chothabháil. Féadfaidh sé a bheith ina fhachtóir cúnta de roinnt córas einsímí freisin. Glacann an táirge seo páirt i roinnt imoibrithe meitibileach sa chorp, rud a fhéadann dul i ngleic le sárocsaídiú radacach saor in aisce, frith-aosú, an craiceann a chosaint, feidhm ubhagánach a fheabhsú, agus ginmhilleadh nósach a chosc.
