Taurine
Réamhrá
Ar a dtugtar aigéad β-aimínaicéitilsulfónach freisin, rinneadh taurine a leithlisiú den chéad uair ó bhuí bó, agus dá bhrí sin an t-ainm. Tá cuma criostail gan dath nó bán air, gan bholadh, agus tá a airíonna ceimiceacha cobhsaí, intuaslagtha in éitear agus i dtuaslagóirí orgánacha eile. Is aimínaigéad neamhphróitéine ina bhfuil sulfar é, atá ann i riocht saor sa chorp agus nach nglacann páirt i mbiosintéis próitéiní sa chorp.
Airíonna ceimiceacha
Púdar criostalach bán nó criostalach, gan bholadh, beagán géar. Tá an pointe leá níos mó ná 300℃ (dianscaoileadh). Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce, le pH de 4.1 go 5.6 i dtuaslagán uiscí, agus dothuaslagtha in eatánól, éitear agus aicéatón. Cobhsaí i gcoinne teasa.
ÚSÁID
Cé nach aimínaigéad é taurine a chruthaíonn próitéiní, tá sé scaipthe go forleathan. Is aimínaigéad riachtanach é d'fhás agus d'fhorbairt an duine, agus tá ról an-tábhachtach aige i gcur chun cinn fáis agus forbartha leanaí, go háirithe inchinn naíonán agus orgáin thábhachtacha eile. Úsáidtear go forleathan é sa tionscal cógaisíochta agus sa tionscal bia, chomh maith le tionscal na nglantach agus i dtáirgeadh gealaitheoirí fluaraiseacha. Ina theannta sin, úsáidtear é freisin le haghaidh sintéis orgánach eile agus imoibrithe bithcheimiceacha. Tá sé oiriúnach le haghaidh slaghdáin, fiabhras, néalraigea, tonsailíteas, bronchitis, etc.
