Pancreatine
Réamhrá
Is einsím hidrealíteach próitéine seirine é pancreatine a bhaintear as an briseán. Is é a phríomhfheidhm an slabhra peiptíde atá ceangailte le lísín nó airginín a hidrealú chun múcin agus gliceapróitéin idircheallach a bhaint.
Airíonna ceimiceacha
Is meascán einsímí é pancreatine a bhaintear as briseán muc, caorach nó eallaigh. Is púdar bán nó beagán buí é, atá intuaslagtha go páirteach in uisce. Tá an tuaslagán uiscí cobhsaí ag pH2 go 3, agus éagobhsaí os cionn pH6. Is féidir le láithreacht Ca2+ a chobhsaíocht a mhéadú. Tá sé intuaslagtha go páirteach i dtuaslagán eatánóil íseal-tiúchana, dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha amhail eatánól ard-tiúchana..
ÚSÁID
Úsáidtear pancreatine chun teiripe Chemicalbook a athsholáthar le haghaidh easnamh feidhm eiscríneach pancreatach de bharr cúiseanna éagsúla. Tá réimse einsímí díleácha sa táirge seo amhail trypsin agus amylase, ar féidir leo próitéin agus stáirse a dhíleá. Tá éifeacht dhíleá aige freisin ar shaill. Úsáidtear é le haghaidh mífheidhm pancreatach, mídhíleá i ndiaibéitigh, etc. Is éifeachtaí an táirge seo nuair atá sé neodrach nó beagán alcaileach, mar sin is minic a úsáidtear é i gcomhar le décharbónáit sóidiam.
