Astaxanthin nádúrtha
Réamhrá
Is caratanóideach é astaxanthin nádúrtha a bhfuil airíonna láidre frithocsaídeacha aige, a bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha, frith-aosaithe, frith-meall agus cosc a chur ar ghalair cardashoithíoch agus cheirbreashoithíocha aige. Úsáidtear é go hidirnáisiúnta i mbianna sláinte, i gcosmaidí ardchaighdeáin, i gcógaisíocht agus i réimsí eile. Níl astaxanthin féin an-chobhsaí, éasca le hocsaídiú, éasca le dianscaoileadh sa solas, agus coinníonn formhór acu a ngníomhaíocht i bhfoirm glóthach astaxanthin ar an margadh.
Airíonna ceimiceacha
Is é 3,3'-déhiodrocsa-4,4'-dícéatóin-β,β'-carotéin ainm ceimiceach an astaxanthin, is é C40H52O4 an fhoirmle mhóilíneach, tá an astaxanthin criostalach bándearg, is é an pointe leá ná 215-216 ℃, dothuaslagtha in uisce, intuaslagtha i saill, agus intuaslagtha go héasca i bhformhór na dtuaslagóirí orgánacha ar nós clóraform, aicéatón agus beinséin. Is féidir leis an slabhra nasc dúbailte comhchuingeach i struchtúr móilíneach an astaxanthin, chomh maith leis na grúpaí céatóin neamhsháithithe agus hiodrocsaile ag deireadh an tslabhra nasc dúbailte comhchuingeach, leictreoin neamhphéireáilte fréamhacha saora a mhealladh nó leictreoin a sholáthar do fréamhacha saora, rud a bhainfidh fréamhacha saora agus a chuireann éifeachtaí frithocsaídeacha i bhfeidhm.
ÚSÁID
Ag baint úsáide as éifeachtaí frithocsaídeacha agus imdhíonachta astaxanthin, is féidir druga a dhéanamh de chun damáiste ocsaídiúcháin fíocháin a chosc. Léiríonn staidéir gur féidir le astaxanthin cumas an néarchórais, go háirithe an inchinn agus an spine, a chosaint tríd an mbacainn fola-inchinne, agus gur féidir leis gortuithe lárchóras na néaróg a chóireáil go héifeachtach, amhail gortú athfhillteach isceimeach, gortú corda an dromlaigh, siondróm Parkinson agus siondróm Alzheimer; cosc éifeachtach a chur ar ocsaídiú reitineach agus ar dhamáiste do chealla íogaire don solas, agus bíonn dea-éifeacht aige ar fheidhm reitineach a fheabhsú.
