L-Vailín
Réamhrá
Is aimínaigéad slabhra brainseach é L-valine, nach féidir leis an gcorp ainmhí féin a shintéisiú. Caithfear é a ionghabháil ón mbia laethúil chun freastal ar a riachtanais chothaitheacha, mar sin is aimínaigéad riachtanach é. Is iad aimínaigéid na haonaid struchtúracha bunúsacha de shintéis próitéine, réamhtheachtaithe aimíní eile atá riachtanach le haghaidh meitibileachta, agus is substaintí fíor-riachtanacha iad don saol. Faoi láthair, tá 20 go 30 aimínaigéad ar eolas, agus is féidir cuid acu a shintéisiú i gcorp an duine agus tugtar aimínaigéid neamhriachtanacha orthu, agus ní féidir cuid eile a shintéisiú i gcorp an duine agus caithfear iad a fhorlíonadh ón taobh amuigh, ar a dtugtar aimínaigéid riachtanacha.
Airíonna ceimiceacha
Tugtar aigéad 2-aimín-3-meitilbútarach ar L-váilín freisin, leis an bhfoirmle cheimiceach C5H11NO2. Criostal monachliniceach bán nó púdar criostalach, a athghlantar le tuaslagán uiscí eatánóil, is criostal gan dath pláta-chruthach nó scálach é. Gan bholadh agus tá blas searbh speisialta air. Tá an pointe leá thart ar 315 ℃ (Ceimicleabhar). Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce, tá an tuaslagán uiscí aigéadach, agus is é 5.5 ~ 7.0 luach pH tuaslagáin uiscí 5%. Beagnach dothuaslagtha in eatánól agus éitear. Tá sé cobhsaí i dteas, i solas agus in aer. Tá sé deacair a dheighilt ó leucine.
ÚSÁID
Is aimínaigéad riachtanach é L-Valine don chorp daonna, a úsáidtear i dtaighde bithcheimiceach, in ullmhú meán cultúir fíocháin, agus i ndrugaí aimínaigéid. Is féidir tonic chothaitheach a úsáid mar phríomh-chomhpháirt d'insileadh aimínaigéid agus d'ullmhúchán aigéid cuimsitheach bunaithe ar leabhar ceimiceach amóinia. Tá L-valine ar cheann de na trí aimínaigéad slabhra brainseach. Is aimínaigéad riachtanach é, ar féidir leis cliseadh ae agus mífheidhm an lárchóras néaróg a chóireáil.
