INOSITOL
Tabhair isteach go hachomair
Is vitimín B é inositol, ar a dtugtar cichloheacsanól, heicseahidreocsaicichleacsán, cichloheicsilítol, siúcra matáin feola, agus inositol neamh-sníomha freisin. Mar gheall ar threoshuíomh difriúil eitleán fáinne coibhneasta an ghrúpa hiodrocsaile, tá 9 isiméir san iomlán ann, agus is neamh-sníomha 7 díobh agus is sníomha 2 díobh (levorot agus dextros). Bíonn sé i ngach fíochán bitheolaíoch i bhfoirm saor in aisce nó comhcheangailte sa nádúr. Is comhábhar coitianta é i gcealla ainmhithe agus plandaí. Is féidir le miocrorgánaigh é a shintéisiú sa chonair díleá agus glacann sé páirt i meitibileacht siúcraí agus lipidí sa chorp.
Airíonna ceimiceacha
Púdar criostalach bán nó criostalach, gan bholadh agus milis. Dlús coibhneasta 1.752, 1.524, pointe leá 225~227℃, 218℃, fiuchphointe 319℃. Intuaslagtha in uisce, beagán intuaslagtha in eatánól, aigéad aicéiteach oighreach, eitiléin glycol agus gliocról, dothuaslagtha in éitear, aicéatón agus clóraform. Tá sé cobhsaí san aer, cobhsaí i gcoinne teasa, aigéid láidir agus alcaile, ach éasca le taise a ionsú.
ÚSÁID
Mar fheabhsaitheoir bia, tá éifeacht chomhchosúil aige le vitimín B1. Is féidir leis meitibileacht cille a chur chun cinn, cothú cille a fheabhsú, forbairt a chur chun cinn, goile a fheabhsú, agus neart fisiceach a athbhunú. Agus is féidir leis carnadh saille san ae a chosc, baint an iomarca saille sa chroí a luathú, agus éifeacht lipiótach sineirgisteach a bheith aige le cóilín, mar sin úsáidtear é chun cosc a chur ar shaill ae agus cioróis a chóireáil.
